Prosecco jest winem musującym pochodzącym z regionu Veneto we Włoszech, które jest produkowane w wyjątkowo szerokiej gamie rodzajów i smaków. To wino jest idealnym wyborem na każdą okazję, od spotkań towarzyskich po uroczyste przyjęcia. Co więcej, prosecco ceny są na tyle przystępne, że znalezienie wina idealnego do danej okazji nie jest trudne. W tym artykule przyjrzymy się bliżej rodzajom prosecco, wskazówkom dotyczącym wyboru odpowiedniego wina, jak również sposobom jego serwowania.
Rodzaje prosecco i jego pochodzenie
Prosecco jest winem musującym, które jest produkowane na bazie Glera – szczepu winorośli pochodzącym z regionu Veneto. Wino to jest dostępne w wielu różnych rodzajach, w zależności od procesu dojrzewania, zawartości cukru i innych czynników. Najbardziej popularne rodzaje prosecco obejmują: Prosecco DOC, Prosecco DOCG, Extra Dry, Brut, Demi-Sec i Rosé. Każdy z tych rodzajów ma odmienny smak i zastosowanie.
Jak wybrać prosecco idealne do danej okazji
Kiedy wybierasz prosecco na konkretną okazję, należy wziąć pod uwagę rodzaj posiłków, które będą serwowane. Na przykład, wino o mocniejszym smaku i wyższej zawartości cukru wprost idealnie pasuje do słodkich deserów. W przypadku serwowania słonych potraw, lepiej wybrać wino o niższej zawartości cukru. Jeśli planujesz imprezę, na której będą zarówno słodkie, jak i słone posiłki, najlepszym wyborem będzie prosecco Extra Dry.
Jak prawidłowo serwować prosecco
Aby uzyskać najlepszy smak i aromat, prosecco powinno być serwowane w szkłach typu flûte. Szklanki te są wąskie i wysokie i pozwalają uwolnić się aromatom wina. Przed serwowaniem prosecco, należy schłodzić je w lodówce lub kieliszkach na lód.
Wybrane marki prosecco
Na rynku istnieje wiele wyjątkowych marek prosecco. Do najbardziej znanych i popularnych należą: Zonin, Ruffino, Bisol, Adami, La Marca i Mionetto. Te marki oferują szeroki wybór typów prosecco i cen, od tych najbardziej ekskluzywnych po przystępne.
Jak dbać o prosecco po otwarciu
Po otwarciu butelki z prosecco, resztka wina powinna być zamknięta i przechowywana w lodówce. Wino to najlepiej smakuje i zachowuje swoje właściwości przez około trzy dni. Po upływie tego czasu, pozostała część wina powinna zostać wyrzucona.
Prosecco jest wyjątkowym winem, które pasuje do wszystkich okazji. Niezależnie od tego, czy poszukujesz wina na romantyczną kolację, czy na uroczyste przyjęcie, istnieje wiele rodzajów prosecco, które idealnie wpiszą się w charakter okazji. Wybierając odpowiednie, należy zwrócić szczególną uwagę na rodzaje i smaki, a także prosecco ceny, aby wybrać idealne wino do każdego spotkania.
