Dieta oparta na lipcowych produktach roślinnych obniża ryzyko poważnych incydentów sercowo‑naczyniowych o około 28–31% przy wzorcu diety śródziemnomorskiej i o ~30% przy regularnym spożyciu 30 g orzechów dziennie. W praktyce oznacza to, że proste letnie zmiany — więcej pomidorów, arbuza, sałatek polanych oliwą i garść orzechów dziennie — mogą przekształcić sezonowe przyjemności w konkretną ochronę serca. Poniżej klarownie wyjaśniam, które produkty mają największe znaczenie, jakie są mechanizmy działania, jakie liczby podpowiadają nauka i jak przełożyć to na mierzalne, realistyczne zmiany w diecie. Co rozumiemy przez „lipcowe dary”? warzywa — np.Read More