W Polsce marnuje się około 5 000 000 ton żywności rocznie. Gospodarstwa domowe odpowiadają za znaczącą część tych strat — szacunki UE i raporty FAO wskazują, że udział gospodarstw domowych wynosi około 40–50% całkowitej skali marnotrawstwa. Rosnące wydatki na żywność w budżetach domowych sprawiają, że planowanie posiłków to rozwiązanie łączące korzyści ekologiczne i finansowe: zmniejsza ilość wyrzucanego jedzenia, ogranicza impulsywne zakupy i pomaga lepiej gospodarować środkami. Dlaczego planowanie posiłków ma znaczenie? Planowanie posiłków działa na kilku poziomach jednocześnie. Po pierwsze ogranicza impulsywne zakupy — badania i poradniki konsumenckie konsekwentnie wymieniająRead More